源自河北保定的驴肉火烧是华北地区很受欢迎的小吃,在石家庄也能吃到很正宗的火烧。制...
早在明朝时期,河北省藁城一带的面食艺人,就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年...
它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱...
最早始于1908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们...
用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了“...
石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全...
始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左...
实惠加美味是地道牛肉板面的特色。牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配...
金毛狮子鱼外形象毛发竖进起的狮子,色泽黄里透红,吃起来酸甜可口,鲜嫩香醇。
狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料,采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺,精心...
饮食指南
2008-12-10 | 6330浏览
河北菜在北方食文化以咸为主、粗犷大气的基础上,兼收八大菜系的一些特点,擅长爆、炸、炒,注重色、香、味、型。这里的狗肉全席、金毛狮子鱼、黄瓜宴、菊花鱿鱼,是深为顾客喜爱的名...
石家庄美食大盘点续
2008-11-14 | 8389浏览
西餐: 1.华药二楼自助比萨: 29元一位(地址:体育大街华药大厦二楼自助比萨饼屋) 2.好伦哥自助比萨: 39元一位(地址:中山西路国贸对过儿) 3.吉川世家(日本料理) :需点菜(推荐好吃的东...
石家庄美食大盘点
2008-11-14 | 13056浏览
洞庭洲,冬暖夏凉,不用开空调的,吃火锅的地 河北经贸南院门口,有一个买牛肉板面的,比较正宗份大,是我吃过最好吃的板面了,才2块钱一碗 京冠春饼店挻不错的,在建设大街上新浩城...
石家庄餐馆指南
2007-03-26 | 19070浏览
名称地址电话石家庄市桥西百瑞酒店工农路47号3031674石家庄市桥西洞庭洲餐厅仓安路46号3833384石家庄市桥西广平餐厅西雅小区3031330石家庄市桥西国维机电化公司黑天鹅大酒店中华南大...
栾城小吃与酒席
2007-03-24 | 5726浏览
栾城县有两种传统饮食:小吃与酒(宴)席。小吃多为在集市上摆摊卖饭食的;酒(宴)席多是饭店(馆)经营供请客时享用。 一、小吃 栾城县城乡集市上卖小吃的星罗棋布,深受广大群众欢...
石家庄饮酒习俗
2007-03-24 | 4584浏览
酒俗是民俗的重要组织部分,所包含的内涵十分丰富。几乎涉及到人类生产、生活的各个领域。从古老的祭祀礼仪,到婚丧嫁娶,从庆典迎宾,到时令节气;从修房盖屋,到居家外出;从亲友相...
石家庄饮茶习俗
2007-03-24 | 3965浏览
石家庄这个地方不产茶叶,但喝茶的人很多。解放前石家庄的茶馆比较多,比起京城的茶馆毫不逊色。那里的茶馆遍布城乡,星罗棋布,到处都有,就像遍布的饭馆一样,随处可见。石家庄的茶...
正定食俗
2007-03-24 | 3424浏览
解放间,正定县农村的大部分土地都被地主、富农占有。贫苦农民含辛茹苦,一年到头汗珠子砸脚面,把收获的大部分好粮都交了租子。除去少得可怜的一星点儿种子外,剩下的尽是些落秸秕子...
石家庄饮食习俗
2007-03-24 | 4062浏览
解放前,石家庄境内农民众多大多生活困苦,主食常年以粗粮为主,伴以糠菜。平原区习惯每日三餐,西部山区到冬闲季节多食两餐。一般以谷子、高梁为主食,逢年过节或麦熟时节,迎亲待客...