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河北省省会，位于河北省西南部，古代称“常山、真定”，历史上曾与北京、保定并称“北方三雄镇”。

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砂锅

砂锅

陉沙锅，制作工艺复杂，在井陉窑千百年的演变中，沙锅的工艺做法延续至今，井陉沙锅独具特色，耐高温、乡土味浓郁，用它炖制菜肴、肉食能够保持原汁原味，营养不流失。井陉沙锅曾出口日本、韩国、欧洲等国家。
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