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银河洞景区AAAA

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银河洞景区美食

shijiazhuang.cncn.com    石家庄欣欣旅游网

银河洞特产丰富,有核桃、黑枣、柿子、花椒等,风味特色饮食有:

煎饼:以小米面或玉米面用水调成糊状,煎饼锅摊制,不到1厘米厚,熟后折成半月形,俗称“饼折”。

粘糕:以黍米面(黄米)加水与红枣分层蒸熟,压成方块切成片,食时蒸热即可食用,过节各家各户均蒸此食品。

扒糕:以荞麦面加水加热搅拌制成,切成小块加蒜吃。

凉粉:以豆类或山药做成的粉芡加水在锅内加热搅拌而成,加醋调味,夏天吃。

苦累:将青菜、榆钱、洋槐花切碎加玉米面蒸熟,用醋蒜调吃。

茶面:将小米浸过后碾米粉,在锅中炒熟,拌上少量芝麻,加熟煮沸后即可食用,也叫“茶面粥”,多冬季或春节期间食用。



























地址:河北石家庄平山县北冶乡 [河北 - 石家庄 - 平山]
银河洞景区